这个我在微博发大家就很喜欢，外面卖的油太多，所以自己在家做了这款既简单又好吃的南瓜饼，只是刷了一点点油，也可以不刷油煎，冷热都好吃！快来做给你爱的人吃吧～
南瓜切块蒸熟，好了后夹出南瓜放在另一个碗里捣成泥（注意蒸好后碗里多余的水是不要的，所以要夹出来）
放在过筛网里，勺子来回按压刮来刮去滴～
过筛网翻过来，用勺子刮下南瓜泥，这就是细腻的南瓜泥了（如果你不过筛也可以，只是我喜欢过筛）
南瓜泥里面加入适量白糖（根据个人喜爱甜度也可不加随你）搅拌均匀后先加入40g糯米粉
用筷子搅拌均匀，一直画圈圈来搅拌
然后分两三次加入剩余的30g糯米粉搅拌，还是画圈圈（画不动了你用手我也不介意啊）
戴上一次性手套揉成面团（你只要不怕粘手不戴也行）
不粘手了就可以分成五个差不多同等大小的面团
搓圆压扁放进不粘锅（我只刷了一点点油，不刷也行的，小火煎至两面金黄）
只要中间鼓鼓的，用你的铲子压下去会反弹有弹性，就是好啦（根据个人喜爱吧，煎久点也行，反正要煎好是吧）
趁热吃吧～甜糯糯的～冷了也好吃！不一样的风味，不会硬的！
这个是无油的哦～表面更焦一点，也很好吃～
真的很好吃～家里人都喜欢～这个比例可以做五个，不会粘搓不起团的！只要蒸的时候那个碗里面的水不要就可以，不要煮煮更多水。要小火煎，不然很快就焦的颜色，无油的更需要来回翻动。