豆腐切成片，平底锅剪至两面变金黄色，盛出备用，胡萝卜切片，木耳提前泡发，洗净切几下，青红椒洗净掰成小块，生抽糖调汁，鸡精淀粉水调匀，锅里放油，先放姜蒜炒出香味，放胡萝卜炒几下，放木耳，炒两下放青红椒，炒两下放煎好的豆腐，炒两下放生抽糖汁，盐，炒两下放一点水闷一下，出锅之前放鸡精淀粉水，扒拉两下出锅！
同上述
