蟹粉豆腐

蟹粉豆腐的做法
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蟹粉豆腐的做法说明

正是菊黄蟹肥时,昨天晚上蒸的大闸蟹吃剩下两个,就做了蟹粉豆腐。

蟹粉豆腐的食材和调料

阳澄湖大闸蟹二只
清美绢豆腐1盒
适量
适量
小香适量
适量
一小碗
淀粉适量

蟹粉豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    蟹上笼蒸十五分钟,然后拆蟹粉,这个步骤费时间,两只蟹我用了近一个小时。

  2. 第2步.蟹粉豆腐的做法步骤 第2步

    锅烧热放油,然后爆香葱段姜末,放蟹粉,小火炒出有红油。放水,水开后放切成小块的豆腐和盐。煮五分钟,勾淀粉,出锅。

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