学生时代，爸妈经常会买一些猪大油回来炼油，油渣特别美味，味道咸咸的，真好吃。
讲买来的猪油洗干净，然后切小块，放入锅中，然后加入一小碗水，开最小的火熬制，不要开大火，耐心等待，20分钟左右才能出来样子，加入一勺盐继续熬制，最后剩下的油渣不要倒掉，炒青菜非常好吃，
