韩国拌饭

韩国拌饭的做法
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韩国拌饭的做法说明

让孩子们吃点蔬菜不容易,偶尔的发现她们爱吃韩国拌饭里面的蔬菜,没次都能舔到很干净。所以也成了我们家餐桌的家常了。

韩国拌饭的食材和调料

菠菜100g
豆芽100g
萝卜100g
胡萝卜1/2根
牛肉200g
盐,胡椒各少许
香油适量
芝麻少许
日式烤肉适量
泡菜按个人喜好
温泉蛋/荷包蛋按个人喜好

韩国拌饭的做法步骤

  1. 第1步.

    菠菜,豆芽分别用水煮熟后,冷水浸泡泡后,沥干。菠菜甩干。盐和香油分别拌匀。(分别煮2分钟左右,会熟)

  2. 第2步.

    萝卜,胡萝卜擦丝,混合后用盐搓一下,静止30分钟后,滤掉水后加香油。待用。

  3. 第3步.

    牛肉用平底锅煎熟,倒入烤肉酱后关火。

  4. 第4步.

    使用大一号碗,盛一碗米饭,取烤肉酱,烧热后,淋在米饭上。

  5. 第5步.

    预先拌好的各种蔬菜,分别取适量,装盆。撒上芝麻

小贴士

光盐觉得不美味的话,可以用一点鸡精类调一下味。主张蔬菜稍微淡一点,因为烤肉酱本身为重,蔬菜太闲,盐分会太多。

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