自制汉堡包

自制汉堡包的做法步骤

1. 第1步.

   所有粉类搅拌均匀

2. 第2步.

   液体搅匀，鸡蛋搅匀，牛奶温度不宜过高，37左右，和植物油一起搅拌均匀

3. 第3步.

   将液体倒入面粉，合成面团，出膜

4. 第4步.

   发酵两倍大后，分成6份。

5. 第5步.

   揉成馒头形状，继续醒发

6. 第6步.

   烤箱预热，刷蛋液，点缀点芝麻，190度（依据自己烤箱的脾气）十分钟，坯子ok啦

7. 第7步.

   将牛肉拍打松散（刀背），放酱油、耗油、披萨草、罗勒叶、姜粉、胡椒粉、盐腌制一晚

8. 第8步.

   黄油煎牛肉，中火两面焦黄出锅钱放芝士片，夹生菜球叶。ok了