意大利肉酱(最真宗最方便)

意大利肉酱(最真宗最方便)的做法
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意大利肉酱(最真宗最方便)的做法说明

最爱意大利面。百里香是精髓。不能省!

意大利肉酱(最真宗最方便)的食材和调料

牛腿肉末400-500g
拳头大小番茄5-6个
紫皮洋一大个
5瓣或按口味可增减
胡萝卜1根
黑胡椒粉 若干
罗勒 若干
百里香若干
2g

意大利肉酱(最真宗最方便)的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄底部划十字。放开水里把皮烫掉。番茄捣烂备用。

  2. 第2步.意大利肉酱(最真宗最方便)的做法步骤 第2步

    洋葱切小丁

  3. 第3步.

    胡萝卜切小丁或者磨泥都可以

  4. 第4步.

    大蒜切末备用

  5. 第5步.

    开火。加油(花生油不可以,别的都可以)依次放洋葱,蒜末和胡萝卜泥翻炒约3分钟

  6. 第6步.意大利肉酱(最真宗最方便)的做法步骤 第6步

    加入牛肉末炒熟。加黑胡椒。加番茄泥。继续翻炒。一整包番茄酱全倒入。不断翻炒。炒到厚度适合(因人而异)加盐。加罗勒加百里香(都按个人口味调)小伙继续翻炒后关火。

小贴士

这一份量好大的。请准备大锅。冷却后可分装出来放冷冻。下次拿出来一热就能吃啦!

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