平常的中国家庭很少用到高筋面粉和低筋面粉，所以没必要跑去超市各买一大袋子。披萨去西餐厅吃又很贵芝士还不一定放很足。所以在家还是自己做吧
我是中午吃所以在早晨六七点的时候就把面和好了，鸡蛋、牛奶、面粉和在一起，最最重要的的是酵母。然后放在温暖的地方等它慢慢长大，大约发到两倍大小即可。
在烤盘底部刷一层油防止粘盘，把发好的面放在烤盘上摊均匀，边缘略厚。扎些小孔防止面饼鼓起。然后刷一层披萨酱（可用番茄酱调制）。
然后铺上切片的火腿稍微再铺一层芝士，接着铺蔬菜，蔬菜我是上炒锅翻炒过的，会更软更香。最后再铺一层多多的芝士就可以上烤箱啦。
温度200度左右，时间15～20分钟。芝士融化变色即可享受美味啦。
1.蔬菜可以自己任选
2.大小随意
3.披萨酱真的不可以少
4.披萨酱可用番茄酱、油、盐、披萨草调制