芹菜炒香干

芹菜炒香干的做法步骤

1. 第1步.

   把芹菜叶子去掉，杆子切成西条状。

2. 第2步.

   去掉的芹菜叶用开水焯一下，沥干。

3. 第3步.

   香干切成细条

4. 第4步.

   先放生姜，爆香后放入香干，微微放点醋，带快熟时放入食盐和鸡精。