名古屋炸鸡翅

名古屋炸鸡翅的做法
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名古屋炸鸡翅的做法说明

豆瓣搬来的,作者sunkist

名古屋炸鸡翅的食材和调料

鸡翅10只
盐,胡椒适量
太白粉3大匙
酱油2大匙
味淋2大匙
料理清酒1大匙
炒熟的白芝麻1大匙
黑胡椒少于1大匙
粗粒黑胡椒适量

名古屋炸鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅抹上盐、胡椒稍稍腌渍后,将太白粉放入塑料袋中,将鸡翅一只只放进塑料袋总均匀过上太白粉,并甩掉多余的太白粉

  2. 第2步.

    将鸡翅放入170-180度左右的热油中,炸约8分钟至金黄色

  3. 第3步.

    裹料A搅拌混合

  4. 第4步.

    将2的鸡翅整体裹上3,再大量撒上粗粒黑胡椒就好了

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