白菜酿肉

白菜酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁成末。香菇，木耳切丁。姜末适量。比例自行搭配

2. 第2步.

   加入少量生抽 耗油  盐料酒(可有可无) 两滴麻油 (比较香) 蛋清少量

3. 第3步.

   拌匀 腌制片刻

4. 第4步.

   白菜焯水

5. 第5步.

   去跟 留叶

6. 第6步.

   肉馅放置中间

7. 第7步.

   两边盖上 卷上就好了

8. 第8步.

   入锅蒸15分钟

9. 第9步.

   热锅 倒入少量油 姜末爆香  倒入刚蒸好的白菜酿肉的汁 稍稍收点汁

10. 第10步.

    淋在上面 大功告成