黄金芝士餐包

黄金芝士餐包的做法步骤

1. 第1步.

   将酵头中的水与酵母混合均匀，加入面包粉，用筷子搅拌均匀，放在温暖处发酵至体积增大，内部起泡

2. 第2步.

   将发酵完成的酵头与除黄油外的主面团材料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜

3. 第3步.

   加入黄油后揉至扩展阶段，放在温暖处发酵至两倍大

4. 第4步.

   将面团分成7份，排气后滚圆直接排在烤盘上，表面喷水，放在温暖处进行二次发酵

5. 第5步.

   二次发酵结束前十分钟，将烤箱预热至170℃，面团表面刷蛋液，撒上香酥粒

6. 第6步.

   170℃，烤15分钟，出炉后在烤网上晾凉

7. 第7步.

   颜色看着就很有食欲，运用了酵头，面包真的好软好嫩，加上芝士粉特有的香味，轻轻松松干掉一个！

8. 第8步.

   把胖子从中间剖开做成汉堡包也是很棒的选择～这么鲜艳靓丽的汉堡胚着实少见～