挑战印度餐:鹰嘴豆，豆角，红豆，去湿豆，土豆（还可以加洋葱，辣椒）煮好后加小茴香(或孜然)，一包印度咖喱，可加姜。煎全麦饼包着吃。可另做喱鸡一盘。本来要炒咖喱饭，先生不吃，就没做，大家可以买姜黄粉来炒，用印度长米最好吃。先生说酱豆料很像，不夠辣，面饼有点点硬，比上次进步，有点气泡了，一定要煎好放保温盒。
去湿豆，红豆，鹰嘴豆前一晚用保温瓶冲开水焗一晚，可用高压锅焖熟，因我高压锅坏了，所以用锅焖。
煮到水干加小茴香或孜然，印度咖喱半包。
完成图
全麦粉加油，加盐，加水混合到不沾手，沾点粉用面杖摊平，大火加点油煎有小气泡，2～3分钟一个，勤翻面，有小焦就可以了。
我们印度朋友这样卷着吃，咖喱也可以捞饭吃。
开吃啦！
煎完放保温瓶。可做一盘咖喱鸡，或炒一盘姜黄炒印度米饭。