对于素食主义者的我，为家人带来健康的饮食，是我最大的义务。无油炒制，更健康美味
翅根，洗净。腌制（生抽，料酒，油）腌制半个小时到一个时。备用
炒制翅根（锅烧热，无油）
姜蒜加入锅内，与鸡翅根一起翻炒
加入糖，生抽，盐，耗油（少许烤肉酱），翻炒，加入水
烧制成熟，盛出。
烤肉酱我用的大喜大的，略甜。因人而异，可少放置。
