蛋蛋粥

蛋蛋粥的做法
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蛋蛋粥的做法说明

浓浓稠稠的粥,鸭蛋鲜香,鸡蛋嫩滑,鹌鹑蛋萌萌哒~稍微撒一点香菜末或者葱花更棒!

天冷心冷的时候,一碗热粥说不定能起死回生呢~

蛋蛋粥的食材和调料

大米一小碗
鸡蛋2个
2个
鹌鹑6个
芝士香肠2根
少许
麻油少许

蛋蛋粥的做法步骤

  1. 第1步.蛋蛋粥的做法步骤 第1步

    煮蛋~煮好之后浸冷水剥壳。

  2. 第2步.

    剥壳的蛋蛋们切碎,香肠切小丁备用。米和水以1:10的比例放入锅里,大火煮滚,直到米开花后转小火慢慢熬~其间要常搅拌防止粘锅。

  3. 第3步.

    熬到还有少量水的时候,放入蛋蛋碎和香肠丁,继续熬……

  4. 第4步.蛋蛋粥的做法步骤 第4步

    粥熬直浓稠,加一点点盐调味(因为有鸭蛋的咸味,盐千万不要放多了)再倒一点麻油搅匀就完成了~

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