西红柿炒蛋

西红柿炒蛋的做法
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西红柿炒蛋的做法说明

这款西红柿炒蛋是我实践那么多次以后觉得最棒的,够味有汁,避免了在不做番茄酱的情况下,把糖放入番茄炒蛋中翻炒,容易形成糖焦味的情况,色香味俱全啊,好美味,哈哈哈,非常符合我喜欢甜甜的口味!你们也可以尝试一下哟

西红柿炒蛋的食材和调料

西红柿4个
两个
适量
少量
适量

西红柿炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    取一西红柿开水烫一分钟,去皮切丁,其余三个西红柿竖切四刀,横切一刀备用,将两个蛋打散加一点点水同一方向搅拌备用

  2. 第2步.

    洗锅热油,油七分热的时候加入一点点糖,加入蛋液,十几秒就可以盛出了,蛋不要太熟了,嫩嫩的口感就很好!

  3. 第3步.西红柿炒蛋的做法步骤 第3步

    热适量油,倒入西红柿翻炒,炒到西红柿八九成熟,倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒一会便可出锅

  4. 第4步.西红柿炒蛋的做法步骤 第4步

    油锅下少量油,放入适量糖,按照个人口味加,我比较喜欢吃甜一点的,加入切成丁的西红柿,加上一点水,用锅铲稍微挤压一下,煮到西红柿丁完全融化,关火,盛出

  5. 第5步.西红柿炒蛋的做法步骤 第5步

    把煮好番茄酱倒入番茄炒蛋中,美丽的景象便形成了,一款色香味俱全的番茄炒蛋便完成咯

小贴士

第四步做好的番茄酱很适合各种调味,包括作为番茄鸡蛋面的调料,超棒

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