萌萌的果酱小饼干

萌萌的果酱小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化的黄油与糖粉搅拌均匀，搅拌到发白。 加入一个蛋黄与黄油糖搅拌均匀 加入低筋粉，揉捏成团。夏季室温高的时候，可以比配方多加10克低筋粉。

2. 第2步.

   每个饼干面团都称重，16-20克/每个 精确的分量对于均匀烤熟饼干是需要的。 饼干面团可以做成圆球，用食指按一个坑

3. 第3步.

   之前自己做的果酱—布林酱 填入每个饼干剂子

4. 第4步.

   表面可以刷蛋液 也可以不刷 烤箱预热180度

5. 第5步.

   饼干进烤箱 180度下火150 烤15分钟 结束后焖十分钟在烤箱内，不要开门。