这道菜在汕头的海滨路莲华素食馆吃到的。汕头亲们你们可以去尝尝哦。想在家做也不难啊！
先把莲子板栗煮成八成熟，再剁成末和香菇一起爆想加调料炒好装起来。拿一张皮包有两汤匙就够了，好好拿焯过水的芹菜段扎起来！
扎好就是这样的，如果怕它破皮就准备生粉水抹在四周，这跟包饺子是差不多的！
油不可以热油，低火稍微炸皮金黄就好，里面本来就熟的。出锅烧高温一下避免出锅含太多油！！
它与番茄酱搭配最美味不过的！
