抹茶苦巧克力颗粒曲奇

抹茶苦巧克力颗粒曲奇的做法
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抹茶苦巧克力颗粒曲奇的做法说明

苦抹茶巧克力颗粒曲奇,真的有点苦,外面裹糖粉是不错的选择,这样能中和一下苦味

抹茶苦巧克力颗粒曲奇的食材和调料

黄油150g
鸡蛋两个
40g
抹茶粉40g
烘培用巧克力颗粒一大把
仁粉(粉)适量

抹茶苦巧克力颗粒曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油抹茶粉隔水加热融化,混合均匀

  2. 第2步.

    和好后,加砂糖继续搅拌

  3. 第3步.

    倒入打均匀的全蛋液,继续搅拌均匀

  4. 第4步.

    面过晒倒入步骤3中混合物中搅拌均匀

  5. 第5步.

    将巧克力颗粒倒入,搅拌均匀

  6. 第6步.

    将面料均匀分成若干块,滚圆,放冰箱冷藏定型

  7. 第7步.

    取出后放去扁桃仁粉或糖粉中滚两圈,之后放在烤盘里,使用拇指用力按下,将其处理成裂纹样

  8. 第8步.

    烤箱180度预热10-15分钟

  9. 第9步.抹茶苦巧克力颗粒曲奇的做法步骤 第9步

    搞定,出锅~

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