✿呃, 这个不是自己的方子。网上看到的, 躺在笔记本里好久, 拿出来分享一下。
✿1 cup 的面粉按照以下的计量可以做出2 cup 的糊。我都是1/2 cup 一个饼, 一次做4个。 因为太蓬松不建议叠起来吃(会撑到的!), 在一个上面抹牛油,浇枫叶糖浆, 配酸酸的梅子类水果就很好了。
✿试过用其他健康的面粉, 可是都似乎不适合。。要减肥的妹子可以直接跳过了。而且要抹浓浓的黄油才有幸福感, 建议用好的黄油!
| 牛奶 | 3/4 cup |
| 白醋 | 2 table spoon |
| 面粉 | 1 cup |
| 糖 | 2 table spoon |
| 盐 | 1/4 tea spoon |
| 小苏打 baking soda | 1/2 tea spoon |
| 苏打粉 baking powder | 1 tea spoon |
| 蛋 | 1 个 |
| 融化的黄油 | 2 table spoon |
把白醋加入牛奶里, 让它们"酸"一下。直接用butter milk 也可以, 可是家里不常有所以还是牛奶加醋比较方便。
牛奶和醋在促进感情时, 把干类(面粉, 糖, 盐, 苏打)混一起。
把鸡蛋加牛奶醋里调匀后加入干类。然后慢慢加融化的黄油。
完成的面糊❤ 煎饼就不上传了, 家里锅坏了煎起来糊糊的 T ^ T
"噗次"的松软型