清淡爽口
土豆 胡萝卜刨皮 切丝 放盆里捞几次 捞到 土豆变白 辣椒洗净切丝 用漏网勺把菜捞干水
锅里放油 把葱姜蒜爆香 把土豆丝胡萝卜丝放进去翻炒 准备一个小碗把调料放碗里 倒少于水 用小勺搅拌均匀 倒入锅里 等锅里的菜好了放青椒丝 即可出锅
土豆切丝不好的 用切丝刨子也可以 土豆丝得洗 要不炒不出亮的颜色 我土豆丝一般吃几分熟的 喜欢吃全熟的 多炒一会就行了
