简易版油渍番茄

简易版油渍番茄的做法
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简易版油渍番茄的做法说明

原方来自樱桃和细毛
这里略微改动
不用晒番茄
所以我觉得更简便
已经做过很多次啦~

简易版油渍番茄的食材和调料

樱桃番茄小番茄就可以,最好选择皮薄的
橄榄油
海盐
黑胡椒现磨
罗勒鲜的或干的都可以

简易版油渍番茄的做法步骤

  1. 第1步.简易版油渍番茄的做法步骤 第1步

    小番茄洗净控干水分(或者擦干),放入烤盘中,最好选择有深度的烤盘哦

  2. 第2步.简易版油渍番茄的做法步骤 第2步

    倒入橄榄油,豪爽的撒吧,要让小番茄底部都沾到橄榄油哦,表面撒海盐,现磨黑胡椒粉,随意撒上罗勒叶(或者干的罗勒香料),实在没有就算了,最后整个儿烤盘表面盖一层锡纸

  3. 第3步.简易版油渍番茄的做法步骤 第3步

    烤箱180度烤1h,然后转120度再烤50min即可,烤完后小番茄连着橄榄油一起装入玻璃瓶中,放凉后冰箱冷藏保存,大概三天左右吧,所以一次不要做太多啦~

小贴士

1、个人经验是烤盘表面一定盖锡纸!不然烤的时候油会溅出来
2、油渍番茄和牛油果绝配!一起抹面包吃吧~

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