今儿个晚餐简单!一锅冬阴功汤搞定!冬阴功汤不要以为放了泰国冬阴功酱就了事,香茅和椰浆是一定必须要放的,汤味儿才正宗鲜美!这次用的是基围虾,虾不要放早了!你也可以用鱿鱼,蛤蛎,不用拘泥!草菇必须!某同学最爱,几碗没问题!而今晚我主打蘸酱菜,酱是用三种酱调和而成
如图准备原料,根据自家情况调整用量,香茅常备 是买一斤鲜的,然后冻在冰箱,用时取2根用
1.基围虾洗净剪开背部抽出黑肠,料酒腌着,2冷水放入香茅根2根和草菇煮开继续5分钟,3、放入3-5勺冬阴功酱料,这个自己品尝决定!4、放入油豆腐煮开
5,椰子粉半碗净水化开放入汤内,6放入基围虾,煮开虾弯变色即可,虾不能煮久,虾肉不脆鲜了
蘸酱菜!
黄瓜胡萝卜切条,洋葱切丝少许盐腌,香气酱甜面酱芝麻酱调制,里面撒点鲜辣小青红椒粒和芝麻更香!