在家想吃蛋糕,又懒得出去,就自己做了
先准备好材料
将蛋黄打散后加入酸奶,搅拌均匀
打发蛋白至奶油状
分三次加入蛋黄糊中,搅拌均匀
倒入纸杯
烤箱下层,140度左右烘烤,水浴
全过程无水无油,蛋白霜如果放置过久,用蛋抽搅拌一下即可