巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   巧克力隔水融化

2. 第2步.

   打发蛋白至奶油状

3. 第3步.

   将蛋黄加入巧克力酱中，用蛋抽搅拌均匀

4. 第4步.

   分三次将蛋白霜加入巧克力糊中，用刮刀搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入模具，烤箱中层，140度左右，20分钟