土豆小炒肉

土豆小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切片加淀粉，抓匀～

2. 第2步.

   土豆切丁，加水备用～

3. 第3步.

   青椒红椒切丝，加入剁碎的郫县豆瓣，加生抽，备用～

4. 第4步.

   热锅热油，下土豆丁翻炒，至透心，个人喜欢吃脆土豆，所以起锅早，其实多翻炒一会土豆会更好吃，炒至表面金黄色，起锅留底油～

5. 第5步.

   肉片炒至断生，加入土豆和酱料，炒匀，可以尝尝味道，适当加一小撮盐～

6. 第6步.

   起锅开吃啦～