南瓜饼

南瓜饼的做法
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南瓜饼的食材和调料

南瓜泥260g
糯米粉150克
10克
芝麻适量

南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 南瓜去皮,切薄块,放碗里隔水蒸熟。

  2. 第2步.南瓜饼的做法步骤 第2步

    2. 蒸熟的南瓜取出,压成泥,趁热将糯米粉和糖倒入,和成面团。

  3. 第3步.南瓜饼的做法步骤 第3步

    3. 分成小剂子,搓圆,在手心压成饼,撒上芝麻,稍微压一压,防止芝脱落。

  4. 第4步.南瓜饼的做法步骤 第4步

    4. 平底锅入油,两面煎熟即可。

小贴士

1. 以上配方可做10-12块小饼。
2. 以上配方是我自己觉得比较合适的,仅供参考。糯米粉也可以慢慢加入,边加边和,和成合适的面团即可。
3. 压饼时,如果粘手,可在手心稍抹点油。

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