零失败土豆咖喱牛肉~咖喱牛腩~

零失败土豆咖喱牛肉~咖喱牛腩~的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩肉洗净切块放入高压锅中，放入姜片、料酒和清水，大火上汽后转小火20-30分钟。

2. 第2步.

   土豆去皮洗净切块。

3. 第3步.

   葱姜蒜切块，取三块咖喱备用。

4. 第4步.

   牛腩肉压好后自然散气，倒出来冲洗沥干，与土豆混合。

5. 第5步.

   锅中油烧热，放葱姜蒜爆香，放土豆和牛肉翻炒片刻。

6. 第6步.

   倒入适量清水，烧开后放入咖喱块和少许盐。煮至咖喱块融化，调小火，盖上锅盖焖。

7. 第7步.

   中间翻炒一下防止粘锅，煮到汤汁浓稠，稀稠度到自己想要的程度就可以起锅装盘了。