椒盐虾

椒盐虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，剪去钳子和胡须，用刀开背。去掉虾线。

2. 第2步.

   辣椒切碎，葱切花，蒜切碎。

3. 第3步.

   自制椒盐：五香粉加盐热锅炒熟，不用加油。

4. 第4步.

   锅内倒油，烧热。入锅虾虾至金黄色捞出。

5. 第5步.

   重起一锅，倒油烧热。倒入葱蒜辣椒、椒盐，翻炒。倒入炸好的虾，加少许鸡精、香油，翻炒片刻。

6. 第6步.

   出锅摆盘即可