蚬子、蒜蓉辣酱、蒜葱、香菜
葱姜蒜切末,蚬子洗好备用
油开后葱蒜姜爆香,加辣酱炒。手边没有蒜蓉辣酱用韩国辣酱替代的。不怕辣的可以放干辣椒段。
倒入蚬子爆炒
蚬子都开口后,根据口味可以放入糖。放入香菜末盛出。