红茶风味玛德琳

红茶风味玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块放入奶锅，小火加热使之融化

2. 第2步.

   撕开茶包将茶叶倒入，小火加热1-2分钟 茶香溢出，关火备用

3. 第3步.

   全蛋液加入细砂糖和盐，用手动打蛋器搅拌至砂糖融化，蛋糊浓稠

4. 第4步.

   加入糖浆，搅拌均匀

5. 第5步.

   加入柠檬皮屑，拌匀

6. 第6步.

   低粉和泡打粉混合，过筛入容器中

7. 第7步.

   用刮刀翻拌成均匀的面糊

8. 第8步.

   加热好的黄油过滤，倒入面糊中

9. 第9步.

   拌匀

10. 第10步.

    面糊装入裱花袋

11. 第11步.

    收口用夹子夹好放入冰箱冷藏4小时以上 可以过夜，第二天取出室温回温30分左右即可

12. 第12步.

    将面糊挤入模具

13. 第13步.

    美的烤箱210度充分 模具放入烤箱中层，上火200下火180烘烤10分钟左右即可 小肚子不再继续膨胀并且边缘呈现焦黄色基本就可以出炉了

14. 第14步.

    出炉立刻脱模至冷却架冷却