有天,光哥带我去吃烤鱼,我觉得炭烤不安全也不卫生,于是自己在家烤了一条,结果连不爱吃鱼的光哥也跟着抢着吃,一条鱼我俩吃的干干净净,光哥边吃边说,这鱼味道真不错啊。正巧公公这次钓的都是草鱼,大小也正合适烤。我今天烤了两条鱼,不是很大
鱼洗净,切开,背部划刀口,撒上盐腌制,3小时以上最好
烤箱200度预热,鱼两面抹上色拉油,入烤箱200度20分钟左右,可根据鱼的大小调整时间
葱切葱花,孜然粉胡椒粉,辣椒粉,白芝麻等适量混合
20分钟后取出鱼,烤盘有水倒掉,鱼身撒上粉类混合料和葱花后再撒些色拉油。再入烤箱5-8分钟即可
熟了,开吃吧