烤鱼(烧烤店版)

烤鱼(烧烤店版)的做法
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烤鱼(烧烤店版)的做法说明

有天,光哥带我去吃烤鱼,我觉得炭烤不安全也不卫生,于是自己在家烤了一条,结果连不爱吃鱼的光哥也跟着抢着吃,一条鱼我俩吃的干干净净,光哥边吃边说,这鱼味道真不错啊。正巧公公这次钓的都是草鱼,大小也正合适烤。我今天烤了两条鱼,不是很大

烤鱼(烧烤店版)的食材和调料

草鱼一条
色拉油
孜然粉
胡椒粉
芝麻
辣椒

烤鱼(烧烤店版)的做法步骤

  1. 第1步.烤鱼(烧烤店版)的做法步骤 第1步

    鱼洗净,切开,背部划刀口,撒上盐腌制,3小时以上最好

  2. 第2步.烤鱼(烧烤店版)的做法步骤 第2步

    烤箱200度预热,鱼两面抹上色拉油,入烤箱200度20分钟左右,可根据鱼的大小调整时间

  3. 第3步.烤鱼(烧烤店版)的做法步骤 第3步

    葱切葱花,孜然粉胡椒粉,辣椒粉,白芝麻等适量混合

  4. 第4步.烤鱼(烧烤店版)的做法步骤 第4步

    20分钟后取出鱼,烤盘有水倒掉,鱼身撒上粉类混合料和葱花后再撒些色拉油。再入烤箱5-8分钟即可

  5. 第5步.烤鱼(烧烤店版)的做法步骤 第5步

    熟了,开吃吧

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