炒粉丝

炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   把三层肉洗净，切丝块后汆水去味。干贝，木耳泡发，胡萝卜刨丝，大白菜切细，韭黄切段备着。

2. 第2步.

   锅里放点油把肉煸炒一会，再放入干贝和其他食材一起炒，加点水和酱油调味，根据分量决定。炒至7-8分熟时，再加入粉丝炒至熟。（粉丝在水里浸泡稍微变软即可，不用泡发太软。否则口感不好吃。

3. 第3步.

   当所有食材炒至锅里水分快干的时候，就基本做好了，此时，再加点芝麻油提香就可以了。