
营养美味、简单快手的一款炒饭哦!最主要是听说土豆含丰富的维生素B6,有助于减肥哒哈哈哈

准备好材料,将培根切成条、洋葱切末、土豆切丁(土豆切丁后要冲水,以免氧化变色)、胡萝卜切丁。将隔夜米饭打散。

锅中倒油,烧至七成热,倒入洋葱末

将洋葱末炒香,注意一定不要炒糊

倒入胡萝卜丁,翻炒

倒入土豆丁,翻炒

将炒熟的蔬菜丁倒出至一个碗中,备用

锅中倒入少许食用油(一点点就可以),加入培根条翻炒

将刚刚炒熟备用的蔬菜丁倒入锅中,与培根条一同翻炒

加入打散的隔夜米饭,翻炒均匀

将蚝油倒入锅中(我比较喜欢蚝油的鲜味,不喜欢的可不加)

看,我就用了这些蚝油

翻炒均匀,口味重的可再加少许食盐,我没加,蚝油中含的盐分对于我来说足够了。建议大家倒入蚝油后先尝尝咸淡再确定是否加盐

调味品翻炒均匀后即可关火,装盘。我做了个小装饰,是不挺有食欲的?

再上个整体效果图哈哈
炒饭的米饭最好是隔夜的凉米饭,刚做好的米饭不适合做炒饭。
蚝油和盐可以只加其一,因为蚝油中本身含盐,而且盐吃太多对身体也不好。
市售培根分咸味和无味两种,如果是咸味的,加调味料的时候要少加哦