喜欢吃重口味的朋友可以在家尝试一下~
准备材料
各种食材洗净切好备用。海带结及木耳泡发好待用。
豆腐切块于锅中煎至表面金黄,备用。
午餐肉切片锅中煎至两面金黄,备用。
起油锅,把辣酱菌菇酱花椒等调料入锅翻炒。加入各类素材翻炒5分钟,加入煎好备用的午餐肉及豆腐一同翻炒。
加一勺白糖,2勺生抽调味。继续翻炒约5分钟,期间若太干可淋入少许水。
关火,放入香菜,略微翻炒几下,出锅装盘。可留少许香菜做装饰用。
各类酱料可以根据自己的口味进行调解,翻炒时注意火不要太大,容易焦。