超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定

超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法
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超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法说明

超简单辅食制作,我一直潜水向各位大厨偷师学习,因为想要照顾好快10个月的儿子,总是煮粥煮面自己也觉得单调,所以开了帐号,督促一下自己

超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的食材和调料

胸肉350g
香菇6只
10g
2片
1瓣
马铃薯1颗
豆腐50g
酱油1-2匙
淀粉适量

超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法步骤

  1. 第1步.超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法步骤 第1步

    预留50g鸡胸肉做鸡肉蛋糕,其余鸡胸肉洗净,如冷水煮沸,去掉白沫

  2. 第2步.超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法步骤 第2步

    葱姜蒜洗净改刀备用,蘑菇泡发,如果家里有红枣枸杞莲子等,也一并备好,将步骤一的鸡汤和全部食材倒入电高压锅,泡蘑菇的水也一起倒进去更营养,调到煲汤模式即可。没高压锅也可以水煮,时间会久一点;)

  3. 第3步.超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法步骤 第3步

    预留的鸡胸肉剁成肉泥,家里有绿菜也可以一并准备,我用的是西兰花的花朵

  4. 第4步.超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法步骤 第4步

    蒸皿底部放少量香油,按照豆腐、马铃薯(可改其他蔬菜或省略)鸡肉泥、马铃薯薄片的顺序铺好,据菜量进蒸锅蒸10-15分钟

  5. 第5步.超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法步骤 第5步

    最上层马铃薯取出压成薯泥,鸡肉泥根据宝宝月龄和出牙情况,可以入搅拌机搅碎

  6. 第6步.超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法步骤 第6步

    装盘,马铃薯泥加了一点芝士,入微波炉20-30秒即可,味道咸淡可酌情添加酱油或者番茄酱

  7. 第7步.超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法步骤 第7步

    鸡汤煲好后,可冻成汤块随时取用,鸡汤里的鸡胸肉捞出,放入食物袋,用刀背或擀面杖敲碎,打开再手动将大块肌肉撕碎

  8. 第8步.超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法步骤 第8步

    根据口味,可在鸡肉松入烤箱前加一点点酱油和糖,拌匀,100度40分钟即可出炉,没有烤箱可以用不粘锅小火烘干,保持翻炒大约需要45分钟

  9. 第9步.超简单【辅食之一肉多用】鸡汤鸡蛋糕鸡肉松一次搞定的做法步骤 第9步

    依然根据月龄可鸡肉松入搅拌机打碎随时取用,泡在粥里很适合

小贴士

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