秋天天气干燥,多吃点滋润的食物,我给家人做的是冰糖雪梨。老婆孩子都很喜欢。
梨削皮、最好皮不要断、最后可以做造型
延着中线用刀切锯齿状、刚开始可以浅点、形状出来后、再用尖刀切到中部、注意力度
完成后取出中间的梨核
放入冰糖
放入碗中、上笼蒸
蒸半小时、关火、盖着锅盖晾凉、取出后装盘、我将皮卷了花和在梨中间加了蜜糖玫瑰花。桔子做了花边。可以吃了