川贝茯苓山药银耳羹

川贝茯苓山药银耳羹的做法
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川贝茯苓山药银耳羹的做法说明

这款私人定制的中华炽陶电炖锅,功能很多,基本上涵盖了日常中各种煲汤、粥羹、糖水的需求。只需要简单一键,就可以做出美味可口的菜肴来。

以前一直用的是紫砂煲煲汤,但是功能单一,现在有了中华炽陶电炖锅以后,就可以变换着做出美味粥羹汤来。

试验了一下糖水功能,3个小时的慢炖,川贝茯苓已经软烂,银耳的胶质也来了,很方便,只需要设定好,到时间拔掉电源。

汤汁几乎不会损失太多,所以不需要放入很多水。

川贝茯苓山药银耳羹的食材和调料

银耳3朵
淮山10克
川贝10克
茯苓10克
麦冬10克
狗头枣4个
枸杞适量
适量

川贝茯苓山药银耳羹的做法步骤

  1. 第1步.川贝茯苓山药银耳羹的做法步骤 第1步

    准备材料。中药用清水泡10分钟。银耳泡发后洗净,去掉根,撕小块。

  2. 第2步.川贝茯苓山药银耳羹的做法步骤 第2步

    电炖锅里放入银耳、中药。

  3. 第3步.川贝茯苓山药银耳羹的做法步骤 第3步

    加入清水。(消耗少,不需要加满水。)

  4. 第4步.川贝茯苓山药银耳羹的做法步骤 第4步

    加入冰糖。

  5. 第5步.川贝茯苓山药银耳羹的做法步骤 第5步

    糖水功能--3个小时。

  6. 第6步.川贝茯苓山药银耳羹的做法步骤 第6步

    还剩下1个半小时的时候,加入洗净的红枣、枸杞。

  7. 第7步.川贝茯苓山药银耳羹的做法步骤 第7步

    成品

小贴士

1、红枣和枸杞不要加入的太早,不然会混汤。

2、中药需要用清水泡一下,这样可以去掉一些苦涩的味道。

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