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韭菜肉饼
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林姐家常菜
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韭菜肉饼的食材和调料
高筋面粉
五花肉
韭菜
发酵粉
盐、酱油
韭菜肉饼的做法步骤
第1步.
(1)面粉加发酵粉、盐、调和油一起和,发酵1个小时,(2)把剁好五花肉末加酱油、盐和切好的韭菜拌好,发酵好了可以包了
第2步.
再用擀面杖压平
第3步.
起油锅可以煎了(也可以用炸)
第4步.
要小火不停地翻,煎至金黄色就OK啦
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