油闷大虾

油闷大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾下油锅至变色

2. 第2步.

   花椒油中倒入姜丝、蒜

3. 第3步.

   将用新鲜番茄做好的

4. 第4步.

   倒入虾，少许醋和白糖、料酒.用铲勺压扁虾脑，挤出虾油，倒入半碗水，小火至收汤