简单快手又好吃的炒香肉，用的排骨上的那层肥瘦交际的肉肉，我叫它：小鲜肉～(￣▽￣～)~肉只用酱油和花生油腌一下就好。
热锅爆香蒜头，下肉煸一下。
炒得肉8.9成熟时放入洋葱继续炒，炒啊炒，炒啊炒，炒到洋葱开始干水了哦。
炒到洋葱看着有点干水了就下孜然粉咯，接着还是继续炒啊炒，翻啊翻，不能偷懒呢，要炒到肉肉变深色了，就加点点酱油，继续炒，炒到肉开始有点出油了，洋葱也有点黄黄的了就OK了。
完工，开动吧，上啤酒
腌肉只需要花生油和酱油就可以了，炒干水了才会香喷喷滴。
