无水蛋糕

无水蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好无油的锅

2. 第2步.

   蒸盘垫好纸，称好面粉备用

3. 第3步.

   蛋和糖一起放在打蛋盘内

4. 第4步.

   用打蛋器打至发白浓绸，约十五分钟。

5. 第5步.

   分三次筛入面粉，切记拌粉要从底部向上翻，否则容易起粒。

6. 第6步.

   拌好的蛋糊成这样

7. 第7步.

   倒入糕盘内，如不搞花式这样就可以蒸了。

8. 第8步.

   我剩了一点糊，筛入可可粉

9. 第9步.

   把调了可可粉的蛋糊打圈倒入糕盘

10. 第10步.

    用一根筷子在上面划，图案就出来了。

11. 第11步.

    把锅里的水烧开，放入蛋糊蒸二十分钟。

12. 第12步.

    靓靓的蛋糕做成。

13. 第13步.

    也可用烤箱烤

14. 第14步.

    烤箱做的成品。