香椿蛋饼

香椿蛋饼的做法
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香椿蛋饼的做法说明

家里有十几颗香椿树 一直以来没人管理
只剩下院子里一颗夏天被毛毛虫啃光了一树的叶子 意外的暴了许多嫩叶
摘了一撮 又拿了两个土鸡蛋
尝尝鲜

香椿蛋饼的食材和调料

香椿头1把
鸡蛋2个
一小勺
酱油一小勺

香椿蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.香椿蛋饼的做法步骤 第1步

    找到一颗香椿树 挑最嫩最小的叶子

  2. 第2步.

    那两个鸡蛋 打散(我忘记放盐了 了,出锅了才加酱油的)

  3. 第3步.

    蛋液里加入洗净切细的香椿头 倒油 搅匀

  4. 第4步.香椿蛋饼的做法步骤 第4步

    电饼档或者平底锅预热后 倒入蛋液

  5. 第5步.香椿蛋饼的做法步骤 第5步

    熟了 淋点酱油 趁热吃~

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