红烧罗非鱼

红烧罗非鱼的做法
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红烧罗非鱼的食材和调料

罗非鱼一条,500g左右
香菜美人椒适量
盐酱油蚝油花生适量

红烧罗非鱼的做法步骤

  1. 第1步.红烧罗非鱼的做法步骤 第1步

    全部食材

  2. 第2步.红烧罗非鱼的做法步骤 第2步

    鱼刮麟洗净划刀

  3. 第3步.红烧罗非鱼的做法步骤 第3步

    姜切片葱花香菜美人椒切段蒜米拍扁

  4. 第4步.红烧罗非鱼的做法步骤 第4步

    锅里加适量花生油加热,鱼放入两面煎黄,铲到盘里

  5. 第5步.红烧罗非鱼的做法步骤 第5步

    用锅里煎鱼剩下的油把姜蒜美人椒爆香

  6. 第6步.红烧罗非鱼的做法步骤 第6步

    加入适量酱油蚝油白糖盐和水,鱼放进去,盖上锅盖大火烧滚,然后小火继续煮10分钟左右

  7. 第7步.红烧罗非鱼的做法步骤 第7步

    汤汁变浓,鱼熟了,把鱼装到盘里

  8. 第8步.红烧罗非鱼的做法步骤 第8步

    把葱花香菜放入汤汁煮滚

  9. 第9步.红烧罗非鱼的做法步骤 第9步

    把汤汁倒入盘里,香菜和葱花铺在鱼上,尽量弄美观点

  10. 第10步.红烧罗非鱼的做法步骤 第10步

    鲜香嫩多汁可口的烧罗非鱼就做好了

  11. 第11步.红烧罗非鱼的做法步骤 第11步

    鲜香嫩的红烧罗非鱼

小贴士

我做菜喜欢原汁原味,不放很多调味品,鸡精味精的都不放,按我的经验来说,只要放齐了葱姜蒜,鱼就不会腥

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