紫薯蔓越莓发糕

紫薯蔓越莓发糕的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮蒸熟，加入牛奶，鸡蛋，糖拌匀。晾到温热，加入面粉，以及温水溶解好的酵母搅拌均匀

2. 第2步.

   面糊倒入蛋糕模具，用力震几下，把气泡震破，发酵至两到三倍大小，可以坐热水发酵。

3. 第3步.

   冷水上锅，面膜上均匀铺上蔓越莓干和红枣，水开后蒸三十分钟，晾至温热再脱模

4. 第4步.

   用蛋糕刀切开就可以啦