韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew
韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法说明
韩国的一道家常菜，青花鱼也很健康，要学会的一道菜。
韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的食材和调料
| 青花鱼 | 一支 |
| 萝卜 | 200g |
| 辣椒粉 | 4勺 |
| 韩式辣椒酱 | 1勺 |
| 鱼露 | 2勺 |
| 酱油 | 4勺 |
| 蒜末 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法步骤
- 第1步.
所有的材料切好，备用。
- 第2步.
热锅放油，稍微煎一下青花鱼。
- 第3步.
放入萝卜
- 第4步.
加水，稍微没过食材，如果不小心放太多水，大火烧一下，能蒸发一些。
加入所有调料。
- 第5步.
中火10分钟左右，完成。鱼和萝卜都很好熟。
- 第6步.
塔塔，上盘。
小贴士
这些基本所需的调料，最主要的还是韩式的辣椒酱和，辣椒粉。这个味道稍甜，不喜甜味的可以减糖。
