戚风

戚风的做法
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戚风的食材和调料

鸡蛋5个
面粉85g
25g十35g(蛋黄用丶蛋白用)
葵花子油50g
牛奶50g

戚风的做法步骤

  1. 第1步.

    备材料

  2. 第2步.戚风的做法步骤 第2步

    分离蛋清

  3. 第3步.戚风的做法步骤 第3步

    蛋黄加白糖打均匀

  4. 第4步.戚风的做法步骤 第4步

    加牛奶和油混合均匀

  5. 第5步.戚风的做法步骤 第5步

    筛入面粉用刮刀混匀

  6. 第6步.戚风的做法步骤 第6步

    分3次加入白糖打发蛋白

  7. 第7步.

    蛋黄和蛋白翻拌均匀!入烤箱,155度上下火45分钟!

小贴士

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