天气燥热,喝点菜干汤。
把菜干和瑶柱分别用水泡开,清洗干净备用。
将猪脊骨放进沸水中焯一下,捞起备用。
将准备好的食材一起放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸,转小火慢炖,约一小时熄火,加入适量的食盐调味即可。