焦糖苹果

焦糖苹果的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅小火炒香。

2. 第2步.

   糖和水入锅，大火煮溶

3. 第3步.

   转中小火，观察气泡和粘稠度

4. 第4步.

   当糖开始出现焦糖色，黏黏的，气泡要很费力鼓上来的时候，用筷子蘸一下糖浆，立刻放进冷水蘸5秒，取出，吃吃看，是不是脆的。

5. 第5步.

   如果脆的，就是好啦，熄火，嘎啦果坐进去蘸一圈。

6. 第6步.

   提出了，在杏仁碎里滚一下。

7. 第7步.

   放在不粘的表面上冷却。还做了几个小山楂。

8. 第8步.

   用牙签插住果子蘸满焦糖浆，提起，等待慢慢滴落糖丝，等十来秒，剪刀剪断。

9. 第9步.

   夹子夹住冷却。

10. 第10步.

    就可以装饰的很漂亮哦。