鲜虾云吞

鲜虾云吞的做法步骤

1. 第1步.

   将猪里脊肉剁成馅儿，越碎越好，超级不喜欢吃出肉块的感觉

2. 第2步.

   将虾切小块，有的喜欢也剁成泥，个人觉得虾不像肉所以可以不用太碎

3. 第3步.

   葱姜剁碎，木耳剁碎，与肉和虾泥混在一起

4. 第4步.

   放入盐，胡椒粉，料酒和花生油一起搅拌，直至搅拌均匀并且粘稠粘筷即可，这样煮的时候不易散开

5. 第5步.

   云吞皮买的现成的，会做的还是自己弄的更健康，开始包了，就是对角粘合，然后两边一卷一粘即可

6. 第6步.

   如果不是马上包完煮的话，最好先放在冷冻室里，为了避免皮都粘在一起，所以一定摆放开，并且可以采用些小用具，我就是把以前买冷冻食品的家伙用上了

7. 第7步.

   然后下锅就可以开始煮了，汤底我用的虾干和青萝卜做的，放了点鸡精，最后以香菜和紫菜点缀，简直美味鲜嫩到爆